Beberapa Khasiat dan Manfaat Tanaman Katuk

Katuk merupakan sayuran sekaligus tanaman obat yang mempunyai banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan, misalnya saja dari yang pernah saya dengar, daunnya tersebut sering digunakan oleh ibu hamil dan ibu menyusui dalam melancarkan ASI. Namun sebelum melihat lebih jauh manfaat sehatnya tersebut, lebih baik kita mengenal sekilas tumbuhan katuk ini.

Tanaman katuk mempunyai nama latin / ilmiah Sauropus Adrogynus dengan taksonomi atau klasifikasi tumbuhan sebagai berikut,

Klasifikasi tanaman katuk (sauropus androgynus)

• Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
• Subkingdom : Tracheobionta (berpembuluh)
• Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
• Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
• Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
• Sub Kelas : Rosidae
• Ordo : Euphorbiales
• Famili : Euphorbiaceae 
• Genus : Sauropus
• Spesies : Sauropus androgynus (L.) Merr.

Untuk mengetahui ciri ciri tanaman pohon katuk, dapat anda lihat melalui morfologi tumbuhannya berikut ini.

Morofologi daun katuk

Tumbuhan katuk tersusun atas beberapa bagian seperti batang, daun, bunga, buah, serta akar.

Batang
Batang tanaman katuk tumbuh tegak dan berkayu, batang muda berwarna hijau sedangkan yang tua berwarna coklat. Jika kita memangkas ujung batanya maka akan tumbuh tunas-tunas baru yang membentuk percabangan.

Daun
Daun tanaman katuk tersusun selang-seling pada satu tangkai, terdiri dari daun majemuk, daunnya berukuran kecil yang bentuknya seperti daun kelor, Bentuk helaian daun lonjong sampai bundar berwarna hijau dengan panjang sekitar 5-6 cm, kadang-kadang permukaan atasnya berwarna hijau gelap.

Bunga dan buah 
Katuk termasuk tanaman yang sering berbunga. Bunganya berukuran kecil berwarna merah gelap sampai kekuning-kuningan, berbintik merah, bunganya tunggal atau terdapat diantara satu daun dengan daun lainnya. termasuk Bunga tunggal, Bunga sempurna mempunyai helaian kelopak berbentuk bulat telur sungsang atau bundar, berwarna merah gelap atau merah dengan bintik-bintik kuning.

Cabang dari tangkai putik berwarna merah, tepi kelopak bunga berombak atau berkuncup enam, berbunga sepanjang tahun. Bunga tersebut akan menghasilkan buah, berwarna putih, buah bertangkai panjang 1,25 cm. buah tersebut apabila di belah maka di dalamya terdapat biji berwarna hitam.

Akar
Akar katuk sendiri berjenis tunggang.

Adapun kandungan daun katuk (zat gizi) diantaranya ada protein (7%) ,serat kasar (19%), vitamin K, pro-vitamin A (beta-karotena), B, dan C. Kandungan mineral seperti kalsium ( 2,8%), besi, kalium, fosfor,magnesium, papaverina, serta kandungan klorofil yang sangat tinggi. Dan dibawah ini adalah manfaat dan khasiat tanaman katuk bagi kesehatan dalam mengobati beberapa penyakit secara alami menggunakan ramuan obat herbal atau tradisional.

• Daun katuk merupakan sumber vitamin A yang bagus kesehatan mata, pertumbuhan sel, meningkatkan ketahanan tubuh, kesehatan r*produksi serta menjaga kesehatan kulit.
• Melancarkan air susu ibu (ASI)
• Menyembuhkan flu karena kandungan efedrin didalanya
• Mengobati bisul, demam, serta pembersih darah kotor
• Salah satu sumber vitamin C yang cukup tinggi (terkandung dalam daunnya)
• Dapat mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang karena tinggi akan kadar kalsium
• Dapat memelihara jaringan tubuh dan mengatasi parasit, bakteri, virus yang ada dalam tubuh. Ini karena kandungan klorofil didalamnya
• Kandungan antioksidannya mampu  mencegah berbagai radikal bebas / jahat
• Menyehatkan gusi dan mengatur kadar kolesterol daam darah

Namun ternyata ada efek samping negatif dari daun katuk tersebut, ini karena adanya kandungan papaverina (suatu alkaloid yang juga terdapat pada opium) yang jika kita konsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan keracunan. Jadi secukupnya saja jika anda mengkonsumsi daun katuk.

Mungkin sampai disini dulu ulasan mengenai manfaat daun katuk untuk kesehatan, semoga informasinya menambah pengetahuan anda dalam bidang tanaman.

bagikan:

Facebook Twitter Google+