Resep Kue Apem Untuk Jualan Dan Rincian Biayanya

Kue apem atau ada juga yang menyebutnya kue apam adalah kue tradisional  serta salah satu jajanan pasar yang terkenal enaknya. Kue yang  bertekstur empuk dan lembut di mulut ini adalah kue khas dari daerah Betawi, Jawa dan lain sebagainya.

Rasanya yang khas membuat banyak orang yang menyukainya. Dari anak kecil hingga orang dewasa, kami rasa semua tak ingin ketinggalan akan enaknya kue apam.

Dalam membuat kue apem memiliki dua versi, yaitu bisa dengan dipanggang ataupun di kukus. Nah, jika kue apem yang memiliki warna putih biasanya menggunakan gula pasir sebagai salah satu bahannya. Sedangkan yang berwarna kecoklatan biasanya menggunakan gula jawa atau gula merah.

Kue apem sendiri biasanya dijual di toko kue pasar tradisional ataupun toko kue modern yang tersedia di swalayan dan lain sebagainya. Untuk satu buah kue apem biasanya dijual sekitar seribu hingga dua ribu perbuahnya. Harga tergantung tempat dan ukuran atau bahan yang digunakan untuk kue apem tersebut. 

Selain dijadikan sebagai camilan keluarga, kue apem juga sering disajikan dibeberapa acara tertentu seperti acara arisan, acara syukuran dan acara khajatan. Sehingga bagi anda yang ingin memulai berbisnis dibidang makanan, tidak ada salahnya untuk membuat kue apem ini untuk bahan jualan. 

Bahan - bahan :

• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instant
• 1 sdm mentega
• 250 ml aira(jgn terlalu encer atau terlalu kental)
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus vanili
• esens pandan

Cara membuat:

• aduk rata gula,telur,ragi,vanili,mentega sampai rata,sy pake sendok
• Tuang tepung terigu sambil diaduk
• Tambahkan air sedikit - sedikit, aduk smpai licin,diamkan 30 menit,atau sampai adonan naik
• Panaskan cetakan, olesi dengan mentega, tuang adonan 1  sendok sayur, tutup, biarkan matang. 

Jika dianalisa modal untuk bahan - bahan apem diatas tidak lebih dari 10 ribuan dan semuanya dapat menghasilkan 28 buah apem. Jika 1 buah apem dijual 1 rb maka tinggal kalikan saja berapa untungnya untuk sekali adonan minimalis ini. 

Resep

bagikan:

Facebook Twitter Google+