Halo pembaca setia blog Sumedang Sharing, dalam kesempatan kali ini kami ingin membagikan resep cara membuat es goyobod sederhana khas Bandung dan Garut yang bisa anda praktekan sendiri dirumah.
Siapa yang tidak kenal Es Goyobod, umumnya yang bertempat tinggal di Jawa Barat khususnya wilayah Priangan Timur sudah pasti mengenal nama minuman tradisional tersebut. Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Bandung dan Garut yang begitu menyegarkan, memiliki tampilan yang mirip dengan es campur dengan berbagai bahan didalamnya, seperti jelly, alpukat dan lain sebagainya. Maka tidak heran es goyobod juga sama – sama memiliki banyak penggemar setia.
Jika kebetulan anda berkunjung ke 2 kota tersebut yakni Bandung atau Garut tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba kesegaran es goyobod. Sempatkanlah mampir terlebih dahulu agar perjalanan anda tambah segar. Namun kali ini anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah berbekal tutorial yang kami bagikan. Nah daripada penasaran berikut ini resepnya untuk anda coba.
Bahan umum :
Bahan untuk sirup :
Bahan topping :
Cara penyajian :
Ternyata sangat mudah dan sederhana bukan Resep Cara Membuat Es Goyobod Khas bandung dan Garut ini. Kami yakin setelah meminumnya rasa dahaga anda akan hilang seketika. Selamat mencoba !!!
Siapa yang tidak kenal Es Goyobod, umumnya yang bertempat tinggal di Jawa Barat khususnya wilayah Priangan Timur sudah pasti mengenal nama minuman tradisional tersebut. Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Bandung dan Garut yang begitu menyegarkan, memiliki tampilan yang mirip dengan es campur dengan berbagai bahan didalamnya, seperti jelly, alpukat dan lain sebagainya. Maka tidak heran es goyobod juga sama – sama memiliki banyak penggemar setia.
Jika kebetulan anda berkunjung ke 2 kota tersebut yakni Bandung atau Garut tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba kesegaran es goyobod. Sempatkanlah mampir terlebih dahulu agar perjalanan anda tambah segar. Namun kali ini anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah berbekal tutorial yang kami bagikan. Nah daripada penasaran berikut ini resepnya untuk anda coba.
Bahan umum :
- 60 gram tepung hunkwe
- 30 ml air
Bahan untuk sirup :
- 250 ml air bersih
- 170 gram gula pasir
Bahan topping :
- 50 gram kolang-kaling yang telah di iris tipis
- 100 gram tape singkong lalu potong kecil – kecil
- 100 gram tape ketan hitam
- 300 ml santan kelapa
- 1 buah kelapa muda (kerok daging memanjang)
- Es batu serut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- 1 buah alpukat matang (kerok dagingnya)
Cara penyajian :
- Rebus gula dengan air hingga mendidih dan mengental, angkat dan sisihkan.
- Campurkan tepung hunkwe dengan air sambil diaduk merata kemudian panaskan hingga mengental.
- Tuangkan kedalam loyang berbentuk kotak dan biarkan dingin terlebih dahulu
- Potong jadi kotak-kotak kecil, sisihkan.
- Siapkan mangkuk saji lalu masukan semua bahan topping kedalamnya.
- Masukan juga hunkwe yang didalam loyang tadi kedalam mangkuknya.
- Tuangkan sirup gula kedalamnya bersama susu kental manis.
- Terakhir tambahkan es serut agar lebih segar.
- Es goyobod khasa Bandung / Garut siap disajikan.
Ternyata sangat mudah dan sederhana bukan Resep Cara Membuat Es Goyobod Khas bandung dan Garut ini. Kami yakin setelah meminumnya rasa dahaga anda akan hilang seketika. Selamat mencoba !!!
0 Komentar untuk "Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung Dan Garut, Asli !!!"
Posting Komentar