Resep kimchi korea - kimchi adalah salah satu makanan khas Negara Korea yang sangat terkenal disana. kimchi sendiri merupakan menu makanan yang dibuat dengan teknik fermentasi menghasilkan rasa yang lezat dengan tidak menghilangkan gizi didalamnya saat dikonsumsi. Cara fermentasi pada kimchi berbeda dengan cara fermentasi yang dilakukan pada umumnya. Kimchi akan difermentasikan bersama beberapa bumbu sehingga nantinya akan menghasilkan citarasa yang semakin nikmat.
Masyarakat korea sendiri sering membuat kimchi berbahan dasar sayuran seperti sawi dan lobak. Selain dikorea, ternyata kimchi sudah terkenal hingga ker berbagai negara termasuk juga di Indonesia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi dan mencoba kenikmatan dari kimchi ini tidak perlu pergi ke restoran karena sudah tentu harganya mahal apalagi pergi korea karena ongkosnya pun mahal. Sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah berbekal resep yang kali ini kami bagikan.
Seperti apa caranya ? pasti penasaran bukan. Langsung saja intip resep lengkap Kimchi Enak Ala Korea Dijamin Lezat Dan Halal berikut ini.
Bahan kimchi :
Cara mudah membuat kimchi :
Demikian resep kimchi enak ala korea yang mudah dibuat. Setelah hidangan sudah siap, alangkah lebih nikmat jika kimchi ini disantap bersama dengan keluarga, potong sawi sesuai selera
Masyarakat korea sendiri sering membuat kimchi berbahan dasar sayuran seperti sawi dan lobak. Selain dikorea, ternyata kimchi sudah terkenal hingga ker berbagai negara termasuk juga di Indonesia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi dan mencoba kenikmatan dari kimchi ini tidak perlu pergi ke restoran karena sudah tentu harganya mahal apalagi pergi korea karena ongkosnya pun mahal. Sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah berbekal resep yang kali ini kami bagikan.
Seperti apa caranya ? pasti penasaran bukan. Langsung saja intip resep lengkap Kimchi Enak Ala Korea Dijamin Lezat Dan Halal berikut ini.
Cara membuat kimchi korea
Bahan kimchi :
- 1 buah sawi putih ukuran besar
- ½ buah lobak (iris tipis)
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 4 batang bawang daun (iris kecil-kecil)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- Air secukupnya
- 1 sendok makan gula pasir2L
- 2 sendok makan saus ikan
- 6 sendok makan bubuk cabe (instan atau bisa buat sendiri)
- 2 sendok teh garam halus
- ½ gelas garam kasar
Cara mudah membuat kimchi :
- Bersihkan sawi dan potongan lobak dengan air hingga benar-benar bersih.
- Kemudian simpan didalam baskom, masukan semua garam kasar.
- Tuangkan air hingga ke menutup semua bahan, diamkan selama 6 jam.
- Setelah itu, ambil sawi lalu bagi dua dan cuci hingga bersih.
- Taruh lagi ke baskom bersama lobak, balurkan semua bagian sawi dengan bubuk cabe, daun bawang, garam, jahe, gula, bawnag putih dan saus ikan.
- Balurkan hingga kesemua bagian secara merata.SL
- Selanjutnya simpan sayuran yang telah dibaluri bumbu kedalam wadah tertutup.
- Diamkan dan tunggu dalam beberapa hari hingga kimchi siap untuk disantap.
Demikian resep kimchi enak ala korea yang mudah dibuat. Setelah hidangan sudah siap, alangkah lebih nikmat jika kimchi ini disantap bersama dengan keluarga, potong sawi sesuai selera
0 Komentar untuk "Resep Kimchi Korea Ala Indonesia Dijamin Lezat Dan Halal"
Posting Komentar